Voyage scolaire au Pays Basque

JOUR 1 : Découverte de Bilbao

Matin : Arrivée à Bilbao avec votre autocar. Promenade libre dans le cœur historique de la ville. De la plaza Nueva vous pourrez partir à la découverte du quartier historique des siete calles, voir la cathédrale, entrer au marché de la Ribera ou encore longer les berges du Nervion. Visite commentée en espagnol de la Diputación de Biscaye. Construit en 1890, le palais d’une grande somptuosité mélange le classicisme à des éléments plus originaux. Lors de la visite, vous parcourrez différentes salles du Palais et bénéficierez d’explications sur le rôle et le fonctionnement de la Diputación. Déjeuner tiré du sac à la charge du groupe.

Après-midi : Visite avec audio-guide en français du musée Guggenheim. La structure innovante du bâtiment a été dessinée par Franck Gehry. Sa silhouette est le fruit d’un assemblage singulier de pierre, de verre et de titane. Le musée a contribué au renouveau et à la notoriété de la ville. Il abrite une collection d’œuvres contemporaines. Transfert avec votre autocar à l’hébergement. Répartition des élèves dans les chambres. Dîner et nuit à l’auberge de jeunesse.

JOUR 2 : Planche & tablette

Matin : Petit-déjeuner à l’auberge de jeunesse. Initiation au surf. À Sopelana, sur la plage mythique des surfeurs, les élèves apprendront les bases du surf en s’amusant. Déjeuner pique-nique.

Après-midi : Transfert à Tolosa avec votre autocar. Visite commentée en espagnol du Musée du chocolat. Après des explications sur l’élaboration du chocolat à partir de la fève du cacao et des installations du moulin, les élèves participeront à un atelier de confection de chocolat. La dégustation de leurs créations sera au rendez-vous ! Transfert à San Sebastián avec votre autocar. Répartition des élèves dans les chambres dans le nouvel hébergement. Dîner et nuit à l’auberge de jeunesse.

JOUR 3 : Découverte de San Sebastián

Matin : Petit-déjeuner à l’auberge de jeunesse. Promenade libre en bicyclette. Pour une première approche de San Sebastián, nous vous proposons de faire une balade sur le front de mer avec d’un côté le tour du Mont Urgull et de l’autre la piste cyclable qui longe la baie de la Concha, passe par le Palais de Miramar avec ses jardins. Vous pourrez traverser le tunnel antiguo, admirer le Pico del Loro et aller jusqu’à Ondarreta et Peine del Viento, célèbre sculpture de Chillida. Découverte du Basque Culinary Center. Cet édifice ultra-moderne abrite un centre culinaire d’excellence à la pointe de la création, de la recherche et de l’innovation. Déjeuner au club du BCC. Servis par les élèves de 1^ère année de l’université, vous choisirez un menu basque parmi les plats élaborés par les étudiants.

Après-midi : Découverte de la ville avec le petit train touristique. Au départ du coeur historique, le train longera la baie de la Concha, passera par le Palais de Miramar et lors du retour, vous découvrirez la cathédrale et le théâtre Victoria. Promenade en mer dans la baie de la Concha. La promenade dans la baie passe par l’île de Santa Clara et l’embarcation dispose d’une vision sous-marine pour observer les poissons et les eaux claires. Dîner et nuit à l’auberge de jeunesse.

JOUR 4 : Bulle & balle

Matin : Petit-déjeuner à l’auberge de jeunesse. Transfert avec votre autocar à Astigarraga. Visite commentée en espagnol du Musée du cidre. Dans un premier temps, vos élèves visiteront la pommeraie. Selon la saison, ils participeront à différentes activités (pollinisation, élaboration de mosto de pomme ou semis) puis ils visiteront le musée. Déjeuner pique-nique.

Après-midi : Transfert avec votre autocar à Hernani. Visite commentée en espagnol au Jai Alai « remontista por un día ». Après des explications sur l’historique du fronton et les règles du jeu, les élèves descendront sur le terrain pour tester la cesta et le lancer de balle et assister à la démonstration d’un pelotari. Ils auront ensuite des explications sur la fabrication artisanale de la cesta et sur les paris. Après la visite, si vous le souhaitez, vous pourrez rester dans le fronton pour assister à une partie de pelote basque. Retour avec votre autocar à votre hébergement. Dîner et nuit à l’auberge de jeunesse.

JOUR 5 : Tout un fromage ! 

Matin : Petit-déjeuner à l’auberge de jeunesse. Transfert avec votre autocar à Gabiria. Atelier de fromage dans un caserío. Transformés en « pastores de un día », vos élèves élaboreront de leurs propres mains un fromage Idiazabal qu’ils pourront ramener chez eux. Ils feront ensuite la découverte des lieux avec les animaux, les cultures de légumes et les arbres fruitiers. Déjeuner pique-nique.

Après-midi : Transfert à Idiazabal. Visite commentée en espagnol du Centre d’Interprétation du fromage Idiazabal. Une petite souris servira de guide pour faire découvrir les différentes odeurs, formes et types de fromages. Route du retour pour la France avec votre autocar.